2022.05

学校給食での地場産物利用率は、全国平均26%と頭打ち。現状では地産地消、有機食材を学校給食に積極的に取り入れている地域と実現困難な地域があります。2021年、文科省は「学校給食地場産物使用促進事業」を立ち上げ、食材調達のための費用を予算化しました。今回、京都で地産地消、有機食材の給食を広げていくために、亀岡で有機野菜を生産されている「かたもとオーガニックファーム」と、農薬と化学肥料を京都府の慣行栽培基準の1/2以下におさえた特別栽培米基準のお米を扱っている「農民連産直センター」を訪ねて、収種体験、交流、学習します。日時：６月４日（土）９:３０集合集合場所：JR亀岡駅北口　亀岡市内はマイクロパスで移動します先着・事前申し込み制です10...